Xây dựng chế độ ăn uống đúng cách có thể giúp giảm các nguy cơ bệnh thiếu máu cơ tim tiến triển. Lựa chọn thực phẩm đúng cách giúp kiểm soát phần nào mỡ máu và lượng đường huyết trong cơ thể. Vậy thiếu máu tim nên ăn gì và kiêng ăn gì?
Để giải đáp cho câu hỏi thiếu máu tim nên ăn gì? Hãy xem qua gợi ý những thực phẩm giúp tăng cường lượng máu đến, giảm các cơn đau thắt ngực và phòng ngừa suy tim. Nếu như thực đơn của bạn chưa có các thực phẩm này, hãy xem và bổ sung ngay!
Mục lục
1. Bệnh thiếu máu tim nên ăn gì?
1.1. Ưu tiên ăn các thực phẩm giàu chất xơ
Lượng chất xơ hay cenlulose có nhiều trong các loại ngũ cốc nguyên hạt như các loại đỗ, đậu Hà Lan, yến mạch. Khi ăn nhiều chất xơ sẽ giúp bạn no lâu hơn, từ đó làm giảm cảm giác thèm ăn. Bởi vì chất xơ sẽ làm giảm thời gian rỗng dạ dày, đồng thời làm giảm lượng cholesterol trong máu.
Rau xanh và hoa quả tươi chính là nguồn thực phẩm chứa chất xơ phong phú hơn. Ngoài ra, rau củ quả còn chứa một lượng lớn các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể người bị thiếu máu tim như vitamin A, vitamin C, Canxi, Kali. Vì vậy, khi thắc mắc người bệnh thiếu máu tim nên ăn gì, thì ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi và thêm những loại ngũ cốc nguyên hạt là câu trả lời đầu tiên.
1.2. Bệnh thiếu máu tim nên ăn gì? Thử suy nghĩ về Omega-3
Bạn đã tiêu thụ đủ axit béo omega-3 mỗi ngày chưa? Omega-3 được tìm thấy hầu hết trong các loại cá béo, bao gồm cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và cá ngừ. Những loại cá này đều rất có lợi cho trái tim của những người khỏe mạnh và cả những người đang có vấn đề về tim mạch.
Theo nghiên cứu cho thấy omega-3 thấp hơn triglyceride, đây là một chất béo trong máu lưu thông cùng với cholesterol. Chúng làm chậm quá trình tích tụ mảng bám trong động mạch và hỗ trợ làm giảm nguy cơ nhịp tim bất thường.
1.3. Sữa ít béo hoặc không béo tốt cho người bị thiếu máu tim
Đối với những ai mắc bệnh cơ tim thiếu máu thì nên uống sữa ít béo mỗi ngày. Đó có thể là sữa đậu nành, sữa chua không béo hay phô mai ít béo. Vì sữa dào dào kali giúp giảm nguy cơ đột nguy ở những người mắc bệnh về tim mạch.
2. Những loại thực phẩm mà người thiếu máu tim nên kiêng ăn
2.1. Chất béo và mỡ động vật sẽ khiến bệnh tiến triển xấu
Chất béo hay mỡ động vật chứa rất nhiều LDL cholesterol, đây nguyên nhân chính hình thành nên những mảng xơ vữa trong bệnh thiếu máu cơ tim. Hạn chế các loại thực phẩm này chún là cách trực tiếp tốt nhất khiến cho tình trạng tắc hẹp của mạch vành không tăng lên cũng như ngăn ngừa sư hình thành vị trí hẹp mới.
Vậy người thiếu máu tim nên kiêng ăn gì? Thịt có màu đậm như thịt bò, thịt hộp chế biến sẵn, nem chua, thịt nguội, phô mai, thực phẩm chứa nhiều muối…gây hại cho tim mạch.
2.2. Người thiếu máu tim nên kiêng ăn gì? Hạn chế ăn ngũ cốc tinh chế
Bánh mì trắng, gạo trắng là những loại ngũ cốc tinh chế chứa ít chất xơ được cho là gây hư hại trái tim theo nhiều cách khác nhau vì:
- Đã qua quá trình chế biến cao làm huỷ đi cấu trúc tự nhiên của thực phẩm. Trong số đó là làm tăng lượng đường trong máu.
- Trong lúc chế biến thường cho thêm những thành phần gây hại cho sức khoẻ, đặc biệt là LDL cholesterol, muối hay đường.
- Lượng đường fructose có trong các chất làm ngọt như siro hoặc đường mía sẽ làm tăng sản xuất chất béo mới trong gan.
3. Lời khuyên về chế độ ăn uống đúng cách cho người thiếu máu cơ tim
Dưới đây là một vài lời khuyên giúp bạn thay đổi thói quen ăn uống nhằm cải thiện tình trạng sức khỏe và thiếu máu cơ tim:
- Giảm khẩu phần ăn hằng ngày, vì việc ăn quá nhiều không tốt cho da dày cũng như khó kiểm soát được cân nặng, huyết áp…
- Đọc nhãn sản phẩm là điều cần thiết vì các thành phần dinh dưỡng đều được thông tin chi tiết trên nhãn sản phẩm. Vì vậy, bạn nên tạo thói quen đọc chúng để nắm được bạn đã tiêu thụ những gì, nhằm hạn chế ăn nhiều chất béo, natri.
4. Kết Luận
Cùng với việc áp dụng người thiếu máu tim nên ăn gì và kiêng gì, bạn cũng nên luyện tập dục thường xuyên để có một trái tim khoẻ. Điều này giúp bạn hạn chế được nguy cơ tiến triển của bệnh.
Nguồn: https://Anv.vn
