Củ đậu hay còn có tên gọi khác là củ sắn vốn là món ăn có nhiều chất bổ dưỡng thích hợp cho việc giải nhiệt vào những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, củ đậu bao nhiêu calo và có giảm cân với củ đậu được không luôn là câu hỏi được nhiều phái đẹp quan tâm. Vậy thì cùng tìm hiểu bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc.
Mục lục
1. Củ đậu bao nhiêu calo?
Sở hữu vị ngọt, tính mát và dễ ăn nên củ đậu là loại quả được nhiều người ưa chuộng và sử dụng như một món tráng miệng hoặc kết hợp chế biến món ăn cùng thực phẩm khác.
Củ đậu chứa khoảng 38 kcal trên 100gr
Theo nhiều cuộc nghiên cứu của các vị chuyên gia dinh dưỡng, họ đã sớm cho ra được câu trả lời về việc “củ đậu bao nhiêu calo”. Được biết hàm lượng calo có trong củ đậu khoảng 38 kcal trên 100gr củ đậu.
Nhưng tùy theo trọng lượng của mỗi củ đậu sẽ có hàm lượng calo tương ứng. Đối với 100gr củ đậu sẽ chưa các chỉ số sinh dưỡng như:
- 38Kcal.
- Đường: 1,8g.
- Chất xơ: 4,9g.
- Protein: 0,7g.
Ngoài các chỉ số trên, thì còn có hàm lượng natri và kali cùng các hợp chất vitamin khác.
2. Ăn nhiều củ đậu có tốt không?
Sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật như:
- Làm đẹp cho làn da.
- Công dụng kháng khuẩn.
- Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch
- Tốt cho tim mạch và tiêu hóa.
- Tốt cho phụ nữ sau sinh và đang mang thai…
Cho thấy củ đậu lá loại thực phẩm vừa tốt cho sức khỏe lại còn đẹp da. Nhưng không nên lạm dụng quá mức, nếu chỉ ăn củ đậu trong suốt thời gian dài thì đó là điều không nên. Thay vào đó bạn nên một lượng củ đậu vừa đủ để cân bằng chất dinh dưỡng trong cơ thể. Hoặc bạn có thể kết hợp với nhiều thực phẩm cho bữa ăn thêm phong phú.
Đã có rất nhiều chuyên gia cho rằng chỉ nên ăn từ 100 đến 160gr củ đậu trong một bữa ăn. Đồng nghĩa với việc bạn chỉ nên nạp vào cơ thể từ 38 đến 608 kcal trên một bữa ăn. Chính vì vậy cần phải lưu ý về chế độ ăn uống để phát huy tốt nhất của loại củ này.
3. Ăn củ đậu có giảm cân không?
Sau khi có câu trả lời củ đậu bao nhiêu calo thì nhiều bạn đang trong quá trình ăn kiên, giảm cân thường hay thắc mắc mình có thể giảm cân với củ đậu được không? Được biết, củ đậu không gây tăng cân nhưng liệu có thể hỗ trợ giảm cân không?
Ăn củ đậu giúp giảm cân hiệu quả
Nhiều nhà nghiên cứu cho biết củ đậu vẫn có thể hỗ trợ giảm béo nhưng đòi hỏi bạn cần có chế độ ăn hợp lý. Trong hàm lượng chất xơ có ở củ đậu sẽ hỗ trợ tốt quá trình tiêu hóa, trao đổi chất nên cơ thể bạn có thể hạn chế việc tích tụ mỡ thừa. Đồng thời, trong củ đậu có 80% là nước giúp làm tăng cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Nếu bạn kết hợp cùng với lượng vitamin C cao sẽ giúp tăng cường đề kháng và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Nhìn chung thì với lượng calo ít và đặc biệt củ đậu không chưa các chất có nguy cơ gây béo thì phái đẹp vẫn có thể an tâm sử dụng loại củ này cho quá trình giảm cân của mình nhé!
4. Thực đơn giảm cân với củ đậu
Với thắc mắc củ đậu bao nhiêu calo chắc hẳn bạn cũng đã có câu trả lời. Đến đây bạn cũng đa biết được, phái nữ có thể giảm cân với củ đậu an toàn nhưng phải chế biến củ đậu như thế nào để món ăn trở nên đa dạng và hấp dẫn thì bỏ túi một số thực đơn giảm cân với củ đậu ngay sau đây nhé!
4.1. Ăn củ đậu như trái cây tráng miệng
Bạn có thể mua củ đậu về sau đó rửa sạch với nước và gọt vỏ thật sạch. Sau đó bạn hãy thái củ đậu thành miếng nhỏ như bạn thái táo và ổi. Nếu muốn món tráng miệng này trở nên hấp dẫn hơn bạn có thể để vào tủ lạnh, củ đậu sẽ giòn, ngọt và ngon hơn. Sau những bữa ăn trưa bạn có thể sử dụng chúng thay cho các loại trái cây tráng miệng khác nhé!
4.2. Nước ép củ đậu
Nước ép củ đậu sẽ là loại thức uống phù hợp cho mùa hè nóng bức vừa xua tan cơn khát lại còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đã ngán với việc dùng củ đậu để tráng miệng thì hãy thay đổi bằng nước ép nhé!
Nước ép củ đậu
Bạn chỉ cần khoảng 3 củ đậu rửa sạch và gọt sạch vỏ, sau đó thái thành từn lát mỏng và cho vào máy xay sinh tố. Bạn chỉ cần xay cho thật nhuyễn để lấy nước. Xong bạn cho nước ép vào bình và bảo quản chúng trong ngăn mát của tủ lạnh. Như vậy bạn đã có thêm một loại thức uống vừa giảm cân tốt lại còn đẹp da hiệu quả.
4.3. Củ đậu kho với thịt
Củ đậu nếu mang đi kho với thịt và ăn kèm với cơm nóng sẽ cung cấp cho bạn một bữa ăn hấp dẫn và ngon miệng.
Bạn cần chuẩn bị củ đậu, thịt heo, dừa và một số gia vị đi kèm. Sau đó mang củ đậu đi rửa thật sạch và thái từng miếng nhỏ cùng với thịt heo. Trộn đều thịt heo với gia vị rồi cho vào nồi đun cùng với 1 bát nước.
Đun cho đến khi nào thịt heo se lại thì đổ nước dừa và củ đậu vào. Sau đó tiếp tục đun cho đến khi miếng thịt mềm và củ đậu vừa chín tới thì tắt bếp và cho ra đĩa để thưởng thức cùng chắn cơm nóng.
4.4. Nộm củ đậu
Nộm củ đậu giúp giảm cân hiệu quả
Bạn có thể chế biến củ đậu thành món nộm vừa lạ miệng lại vừa bổ dưỡng, có thể sử dụng cho buổi tối nhẹ nhàng mà không quá nhiều chất béo.
Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 củ đậu, 1 củ cà rốt và một vài miếng cải bắp cùng với một số gia vị đi kèm. Sau đó mang chúng đi rửa thật sạch và gọt vỏ. Tiếp theo đó là dùng dao để thái thành từng sợi nhỏ vừa ăn.
Bạn lấy một tô sạch và cho tất cả vào trộn đều với nước sốt. Tùy vào khẩu vị của từng gia đình sẽ cho vào các loại gia vị khác nhau, nhưng thường thì cho mắm, ớt, giấm… Sau đó bạn trộn cho thật đều tay và cho vào đĩa bắt đầu thưởng thức. Món ăn này sẽ hấp dẫn hơn nếu bạn ăn kèm với bánh phồng tôm chiên giòn nhé!
Như vậy, bài viết trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “củ đậu bao nhiêu calo” có thể “giảm cân với củ đậu không”. Hy vọng bạn có thể sử dụng củ đậu vào chế độ ăn hợp lí để có sức khỏe tốt như mong đợi. Ngoài ra, để hạn chế được lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể bạn có thể đầu tư máy chạy bộ hoặc xe đạp tập tại nhà để tăng hiệu quả giảm cân, lấy lại vóc dáng nhanh chóng nhé!
