Công dụng của sữa bí đỏ đối với sức khỏe và sắc đẹp của chúng ta thì chắc hẳn chưa phải ai cũng biết. Chúng ta thường chỉ sử dụng bí đỏ để nấu canh, nhưng bí đỏ còn có công dụng khác là giúp tăng cân, bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
Chúng ta thường chỉ sử dụng bí đỏ như một loại rau củ để nấu canh, nhưng thực tế thì bí đỏ có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe mà công dụng của sữa bí đỏ thì chưa hẳn là ai cũng biết. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
1. Công dụng của sữa bí đỏ với sức khỏe
Bí đỏ rất giàu chất xơ thô, vitamin, canxi, phốt pho và các thành phần khác, có tác dụng tăng sinh lực cho dạ dày và loại bỏ thức ăn, pectin chứa trong nó có thể bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa khỏi sự kích thích của thức ăn thô. Các thành phần trong bí đỏ cũng có thể thúc đẩy bài tiết mật.
Tăng cường nhu động đường tiêu hóa và giúp tiêu hóa thức ăn. Bí đỏ rất giàu kẽm, tham gia vào quá trình tổng hợp axit nucleic và protein trong cơ thể người, là thành phần vốn có của hormone vỏ thượng thận và là chất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của con người.
Bí đỏ kết hợp với sữa, vitamin D trong bí đỏ có thể thúc đẩy quá trình hấp thụ các nguyên tố khoáng canxi và phốt pho, có tác dụng làm chắc xương và cơ bắp, rất hiệu quả đối với trẻ em còi xương, cận thị ở tuổi vị thành niên, loãng xương ở người trung niên và người già.
Uống một ít sữa bí đỏ có thể đạt được tác dụng bảo vệ mắt, do bí đỏ có chứa caroten sau khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Tác dụng của chất này trong việc bảo vệ mắt khá tốt, có thể làm tăng chức năng của võng mạc, tạo xương, răng và da được duy trì ở trạng thái khỏe mạnh.
Uống một ít sữa bí đỏ cũng có thể bảo vệ tim mạch, hàm lượng chất xơ trong thực phẩm là bí đỏ rất cao có thể giữ cho tim ở trạng thái khỏe mạnh, so với thực phẩm ít chất xơ, ăn một số thực phẩm giàu chất xơ có thể khiến bệnh tấn công với nguy cơ thấp hơn nhiều, vì vậy nếu bạn muốn ngăn ngừa bệnh tim xuất hiện, tốt hơn hết hãy ăn nhiều bí ngô một cách thích hợp.
Uống sữa bí đỏ cũng có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ. Hàm lượng axit trong nó có thể làm tăng sản xuất serotonin, nó cũng có thể làm cho trạng thái tinh thần thoải mái hơn, giảm cảm giác lo lắng và thay đổi tâm trạng. Tốt hơn và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Sữa bí đỏ cũng có thể bảo vệ tuyến tiền liệt và ngăn ngừa tăng sản tế bào tuyến tiền liệt. Sữa bí đỏ có chứa axit béo omega 3 và carotene, hàm lượng kẽm có trong sữa bí đỏ cũng có thể bảo vệ tuyến tiền liệt.
Chúng ta đều biết bí đỏ là loại thực phẩm có tác dụng thải độc cho cơ thể, trong cuộc sống hàng ngày không thể tránh khỏi một lượng lớn độc tố có trong ngũ cốc nguyên hạt sẽ được đưa vào cơ thể và bám vào đường ruột của chúng ta. Nếu bạn ăn nhiều bí đỏ, bạn có thể loại bỏ các độc tố bám vào ruột và dạ dày và làm cho cơ thể của bạn cảm thấy nhẹ nhàng hơn, nếu bạn bị táo bón, bạn cũng có thể thử ăn nhiều bí đỏ
2. Cách nấu sữa bí đỏ
Nguyên liệu:
- 100g bí đỏ,
- 500ml sữa tươi (nếu bạn muốn uống đặc hơn một chút thì có thể cho bí nhiều hơn một chút, đây là lượng dành cho hai người)
- Lá dứa (lá dứa nếu có sẽ giúp sữa của bạn thơm ngon hơn)
Các bước thực hiện:
Bước 1. Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng cho vào nồi, luộc đến khi bí mềm vớt ra.
Bước 2. Dùng nước luộc bí xay chung với bí vừa luộc và cho sữa tươi vào say chung
Bước 3. Cho hỗn hợp vừa say được vào nồi đun sôi và bỏ lá dứa vào dung tầm 3 – 5 phút sau đó vớt lá dứa ra để hỗn hợp sữa bí ấm ra ly và uống được .
Lưu ý: Bạn nên để sữa bí nguội hẳn và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản từ 1 -2 ngày thôi nhé. Vì để lâu bí rất dễ bay mùi chua và mất hết chất dinh dưỡng.
3. Kết luận
Dưới đây là một số công dụng của bí đỏ bạn có thể tham khảo, việc sử dụng sữa bí đỏ thường xuyên không những mang lại sức khỏe tốt mà nó còn giúp ích cho các bạn có ý định muốn tăng cân.
